defneyle

BELİKIRIK

11/6/2007 · Kategori: yemekler

Patlıcan yemeklerini öyle çok seviyorum ki mevsimi geldiğinde her çeşit yemeğini yapmaya çalışıyorum.Yemeğimizin adı BELİKIRIK.Hemen tarifi vereyim.250 gr kımaya 1 adet soğanı rendeliyoruz,2 diş sarımsağı ezip,baharatlarla yoğuruyoruz.Patlıcanlarımız 2 parmak eninde patlıcandan kopmayacak şekilde kesiyoruz.(Kesilen bölüm patlıcandan kopmayacak.)Fırın tepsimizi yağlıyoruz patlıcanlarımızın arasına yoğurduğumuz kıymamızı koyuyoruz.Tüm patlıcanlara aynı işlemi yaptıktan sonra küp küp dilimlediğimiz domates ve biberleri aralarına yerleştiriyoruz. Biraz tuz serpiyoruz.İsterseniz bu karışıma salçalı su da hazırlayıp ekleyebilirsiniz ama ben yapmadım.Kebap gibi olsun istedim.Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.AFİYET OLSUN..

Kalıcı Bağlantı Yorum ( 32 ) Yorum yaz! Arkadasina Gönder!

32 yorum yazılmıştır

Yazan: dantelistan | Tarih: 2007-06-21 19:44:08
Konu: iyi akşamlar

panlıcanın her türlü yemeğini ailem dahil çok seviyoruz ama böyle beli kırık hiç tadmamıştım en kısa zamanda deneyeceğim paylaştığın için sağol

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2007-06-14 18:47:24
Konu: devrimsultan,

Tarifini aldim canim kismet olursa yarin yapacagim ...kocaman öptüm :o)

Yazan: melnil | Tarih: 2007-06-14 16:28:14
Konu: :)))

Canım, ben nasıl algılamışım biliyor musun: köfteler patlıcanların içinden geçiyor, valla çok güzel koymuşsun napayım, öyle sandım.:)))) Şimdi anladım. Çok güldüm kendime, sanki hiç yemek bilmez gibi:)))

Yazan: AylininDunyasi | Tarih: 2007-06-14 16:00:14
Konu: Akşam yemeğim...

Tesadüf patlıcanım var evde, ne yapsam diye düşünüyordum. Çok güzel görünüyor deneyeceğim...

Yazan: melnil | Tarih: 2007-06-14 15:37:32
Konu: patlıcan

Canım yaa ilk kez rastaldım bu tarife, çok ilgimi çekti açıkçası. Kızım da bayılır patlıcana. Anlamadığım bir şey var ama. Patlıcanları önce yukardan aşağı 2'ye mi ayırıyorsun, yoksa dolma yapar gibi içini mi oyuyorsun?

Yazan: neslinur78/limondali | Tarih: 2007-06-14 12:53:31
Konu: merhabalar

hmmmm nefis nefis ellerinize saglik harika bir goruntu:)

Yazan: nurlayemek | Tarih: 2007-06-14 08:40:25
Konu: :-)

Hiç sorma arkadaşım al bendende o kadar bende bayılırım harika görünüyor gününüz güzel geçmesi dileğimle sevgiyle kalll

Yazan: HAYALDUNYAM | Tarih: 2007-06-14 01:37:31
Konu: selam

canım sağol öpücükleri gitti benim yaramazlara kzım bu aralar hasta bugün dr götürdüm boğazında iltihab varmış ilaç verdi dr dilerim bu gece rahat uyurum:)))
ben gidiyorum canım memlekete
görüşmek üzere canım öptüm muckssss

Yazan: gencbestekar | Tarih: 2007-06-13 21:28:10
Konu: tık tık müsade var mi dur daaa ?

sergilediğiniz yemek ve örgü çalımaları gerçekten hoş.gerçi sadece yemekten ve giymekten anlayan ben için hoş bir vakit geçirme oldu blogunuzda zaman geçirmek benim için.belkide aynı şehrin insanları olmamızda çekmiştir beni birazcık olsun bu taraflara :) şöyle hamsi türleri muhlama mısır ekmeği daha bir bize özgü olan yemek sunumalrınıda bizlerle payşlamazmanızı isterim.hem bilmeyenler de kültürümüz hakkıda bilgi ve fikir sahip olur daa :)size ailevi yaşantınzda muıtluluk ve senlikler dilerim.arkadaş listenizde hemşonuz olarak adımı görmek beni mutlu edecektir.herşey gönlünüzce gönlünüzde güzelliklerle dolu olsun.sevgi ve muhabbetlerimle :)

Yazan: akasyakokusu | Tarih: 2007-06-13 20:10:51
Konu: Nuraydan

ayy içim gidiyor fundaaa:)şu yemeğe belikırık demeee:)))patlıcan kebabı de barii..garibim neresi kırık mahzun mahzun bakıyor:)

Yazan: meralsa | Tarih: 2007-06-13 17:40:54
Konu: sllllmmm :)

Belikiriktan yemistim cok lezzetli gercekten ellerine saglik.
Esim sevmedigi icin ben patlicanli hic birsey pisiremiyorum ama patlicanin lezzetide baska bir guzel oluyor.

Yazan: biryudumhobi | Tarih: 2007-06-13 16:29:16
Konu: biryudumhobi(selma)

ben geldim yine çantayı nasıl yaptığımı anlatmaya çalışacam
önce motifleri yaptım blogumda çıkardığım örneği koydum.çok basit oluyormuş
ortasına sarı ipten rokoko işi yaptım tohumları çantayı biliyorsun zaten canım
sonra tek tek motifleri çantaya diktim.bukadar hiç bişeyi zor değil ama biraz zaman alıyor sadece şimdide ay çiçekli çanta yapma fikri geldi bana oda güzel olur başka model çanta
görürsem beğendiğim deniyeceğim.ay çiçeklerini ona dikerim

Yazan: nuraya | Tarih: 2007-06-13 14:11:19
Konu: merhabalar

Canım çok güzel bir patlıcan yemeği yapmışsın. Valla patlıcanın çok çeşitli yemeklerini gördüm ama seninkini ilk defa gördüm. Çok hoş görünüyor. Eminin çok güzel olmuştur.en kısa sürede yapacağım.ellerine sağlık.

Yazan: yesildomates | Tarih: 2007-06-13 11:21:11
Konu: günaydın

biz alece patlıcanı çok severiz..yemeğin çok değişk olmuş..anlayacağın tam benlik ..ellerine sağlık..sevgiyle kal..

Yazan: emel24 | Tarih: 2007-06-13 08:28:06
Konu: offff offff

günaydın canım.belikırık süper olmuş.vallahi bizimde belimizi kırdı.bende patlıcanım herçeşidine bayılırım.muhakkak deneyeceğim.sevgiler...

Yazan: nihaninmutfagi | Tarih: 2007-06-13 08:23:38
Konu: :)

canim cok sagol inanilmaz mutluyum aranizda olmaktan unutulmamak ole guzelki anlatilmaz yasanir :) ellerine saglik canim harika seyler yapmis gene sevgiler

Yazan: http://success.blogcu.com | Tarih: 2007-06-13 02:30:37
Konu: selammmlarrr

teşekkür ederim ilgin için iyiyim çay içemedim bugün çünkü kahve ikram edildi ama patlıcan kebabı için sözüm yok
sevgili funda hayırlı sabahlar sana
engin

Yazan: biryudumhobi | Tarih: 2007-06-13 00:02:55
Konu: merhaba

ene garnımda aç ne güzelde göründü.canımda çekti eline sağlık.bi çay yapıp bişeyler atıştırım barim.

Yazan: yemekbulteni | Tarih: 2007-06-12 22:15:27
Konu: İyi akşamlar

Selam arkadaşım. Tarif gerçekten kebep gibi çok lezzetli görünüyor. Patlıcan yemeklerini bende çok severim. Bloğunu bir ziyaret edeyim dedim. Sevgilerimle.

Yazan: Baharcicegi | Tarih: 2007-06-12 21:51:08
Konu: slm

Bende cok severim patlicanla yapilan yemekleri,belikirikda ayni kebab gibi görünüyor imkan olsada azicik tatbilseydim,eline saglik canim

Yazan: FatoGelin | Tarih: 2007-06-12 15:44:37
Konu: Merhaba

Belikırık harika görünüyor. Zaten patlıcanın her türü nefis oluyor. Ellerine sağlık. Tarif için de teşekkürler.

Yazan: Esmerka | Tarih: 2007-06-12 10:30:30
Konu: günaydın

Canım yemeyin bir başka , örgülerin de bir başka harika bir şey. Ellerine sağlık!

Yazan: akasyakokusu | Tarih: 2007-06-12 09:23:07
Konu: nuraydan.

canım benim günaydın..negüzel ye beni ye beni:)diyen bir yemek..bizim evdede patlıcan çok sevilir.ama türleri farklıdır kimi musakkasını kimide karnıyarığını çok sever..bu yemeğide az salçalısını yaparım ben..offf yanındada pilav ne güzel ikili olur..ayyhh )sabah sabah bana kastınmı var.öğleye ne pişiricem diye düşünüyorum..zaten dün birsürü koli geldi onların birkaçını daha doldurmam lazım..neyse ben şimdilik gideyim böyle bakmakla olmuyor bari kahvaltımı yapayım:)))

Yazan: hayatsu | Tarih: 2007-06-12 07:49:55
Konu: slm

adı da kendide çok güzelmiş.patlıcan bizim evin de favorisidir.bir de bunu deneyeyim bakalım,bizimkiler seveceklerdir eminim.eline sağlık

Yazan: hulela | Tarih: 2007-06-12 07:44:22
Konu: ilginç

ilginç isimli görünümü şahane yapımı kolay bu yemeğe bayıldım arkadaşım patlıcan yemeklerinde hiç böylesini görmemiştim paylaşımın için çok teşekkürler deneyeceğim sevgiyle kal

Yazan: HAYALDUNYAM | Tarih: 2007-06-12 01:38:18
Konu: ilknurdan

patlıcan yemeklerini bende çok severim bu yemeğide denemek çok istiyorum görüntüsü bi harika eminim tadıda çok güzeldir canım afiyet olsun size..
ellerine sağlık

Yazan: iclalcanakkale | Tarih: 2007-06-12 01:26:42
Konu: mmmmmmmmmmmmmmm

Ellerine sağlık patlıcan kebabı harika görünüyor..Bunu bende severek yaptığım bir yemek salcalı olarak eşim sevdiği için bende çoğunlukla salçalı yapıyorum..Yemek tarzlarımız hemen hemen aynı galiba...

Yazan: http://success.blogcu.com | Tarih: 2007-06-11 22:30:52
Konu: afiyet olsun

aman aman fundacığım bu yemeğe bayıldım doğrusu biraz geç geldim yine ama ne isabet ki bende aynisini bir restorantta yemiş oldum biz burada patlıcan kebabı deriz buna ve çok da güzel olur ama senin yaptığın daha lezzetli olur diye düşünüyorum. sevgiyle kal
engin

Yazan: orgusepeti | Tarih: 2007-06-11 20:05:57
Konu: merhaba:)

ellerine sağlık çok güzel görünüyor..bende bugün patlıcanlı yemek yaptım ...patlıcanlı her yemek güzel oluyor..sevgiler:)

Yazan: 1964anne | Tarih: 2007-06-11 19:50:09
Konu: selam

iyi akşamlar canım yemek harika görünüyor eline sağlık zaten patlıcanı çok severim her türlüsünü karnım acıktı valla biraz yiyorum

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2007-06-11 19:23:46
Konu: devrimden,

Yine neler döktürmü$sün böyle Fundacan, degi$ik güsel bi yemek olmu$,ellerin dert görmesin canim....

Yazan: yermisinyemezmisin | Tarih: 2007-06-11 18:46:32
Konu: merhaba

canım ellerine sağlık bu kadar güzel gözüken patlıcan yemeği görmedim eminim tadıda öyledir.. Mutlaka denenecekler listesinde..

« Önceki :: Sonraki »