defneyle

BROKOLİ ÇORBASI

14/4/2007 · Kategori: corbalar

Brokoli çorbasını da ben ilk kez denedim ama eşim ve çocuklar 2 tabaktan aşağı yemediler.Çorbayı yaparken kendimden pek çok eklemeler yaptığımdan lezzetinden şüphem vardı ama gerçekten de çok güzel bir çorba ortaya çıktı.

MALZEMELER:

250 gr küçük küçük doğranmış brokoli,yemeklik doğranmış soğan,haşlanamış ve zar şeklinde doğranmış 1 adet havuç,1 su bardağı haşlanmış nohut.1 yumurta sarısı,1 fincan süt,pulbiber,nane,2 kaşık un.

YAPILIŞI:

Yemeklik doğranmış soğanı tencerede pembeleşene kadar çeviriyoruz.Brokolilerimizi de atıp 2-3 dk.kadar tencerede kavuruyoruz.Üzerine zar şeklinde doğranmış havucumuzu,haşlanmış

nohutumuzu atıp,yeteri kadar su koyuyoruz.Diğer yumurta sarısı,2 kaşık un,biraz su ve 2-3 damla limon suyu ile terbiyemizi hazırlıyoruz.Tenceremiz kaynamaya başlayınca hazırlamış olduğumuz terbiyemizi ekliyoruz.Tuzunu,pulbiberini,nanesini ekliyoruz.Ocaktan indirmeye yakın sütümüzü de ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocağımızdan indiriyoruz.Sıcak sıcak afiyetle içiyoruz.İşte size sağlıklı ve besleyici zengin bir çorba.AFİYET OLSUN...

Kalıcı Bağlantı Yorum ( 17 ) Yorum yaz! Arkadasina Gönder!

17 yorum yazılmıştır

Yazan: susuzsuzi | Tarih: 2007-04-20 09:38:07
Konu: Günaydın

Laf aramızda brokoliyi hiç sevmem am annem hep yapıyor aç kalıyorum:))))9

Yazan: nuraya | Tarih: 2007-04-17 11:49:09
Konu: selam

Valla brokoli çorbası harika görünüyor. En kısa sürede bende deneyeceğim. Trabzon' da fazla kimse bilmez brokoliyi. Ben İzmir'e geldiğimde yedim. Genelde salatasını yapıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım.

Yazan: yesildomates | Tarih: 2007-04-17 11:31:56
Konu: selam canım

merhaba canım brokolinin çorbasını hiç denemedim..

ama ilk fırsatta deneyeceğim..çocuğum için bol vitamin deposı....

ellerine sağlık

Yazan: Baharcicegi | Tarih: 2007-04-17 00:19:09
Konu: slm

Gecenlerde bende yaptim brokoli corbasini hic sebze sevmeyen oglum iki tabak birden yedi,seninki biraz daha malzemesi bol bir corba olmus besleyici sahlikli eline saglik canim

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2007-04-16 18:07:22
Konu: devrimden...

Mmmm...! corba nefis görünüyor ellerine saglik canim...Mutlu we neseli bi hafta diliyorum sewgilerimle...

Yazan: fatoscb | Tarih: 2007-04-16 09:56:36
Konu: canım ben geldim..

fundacım sen istersin de ben yapmazmıyım.. yeterki blogunu bana yaz ben sana bir şekilde ulaştıracağım canım..lütfen bir daha çekinerek geldim ,sıkılarak söylüyorum kelimelerinini duymayayım..bu arada iyi bir haftaya başlamış olmanızı diliyorum defne ve merti de öperim..görüşürüz..

Yazan: songulacikgoz | Tarih: 2007-04-15 12:42:02
Konu: sobe

arkadaşım bloguma bakarmısın

Yazan: hazalcan | Tarih: 2007-04-15 10:10:39
Konu: slm

çorba nefis görünüyor,eline sağlık.brokoli vitamin deposu olduğu için,bende heryerde kullanmaya gayret ediyorum

Yazan: yermisinyemezmisin | Tarih: 2007-04-15 01:01:50
Konu: Slm

Salatasını çok severimama çorbasını hiç denemedim.Süper görünüyor.Ellerinize sağlık.

Yazan: dantelistan | Tarih: 2007-04-15 00:40:19
Konu: iyi geceler

görünüşü bile enfes tadı kimbilir nasıl ellerine sağlık

Yazan: yenitadlar | Tarih: 2007-04-14 22:35:31
Konu: MMMM

ELIMDE KASIK CORBA ICMEYE GELDIM MMMM PEK DE GUZELMIS
ELLERINE SAGLIK

Yazan: nesrin768 | Tarih: 2007-04-14 22:03:27
Konu: selam canısı

Ellerine sağlık canım bende kızıma yapayım brokoli çok yararlı.İyi geceler mutlu pazarlar....

Yazan: orgusepeti | Tarih: 2007-04-14 22:03:27
Konu: nefis

ellerine sağlık canım,brokoli çorbasını bende çok yaparım,değişik ve hoş tadı var...

Yazan: illedeyemek | Tarih: 2007-04-14 21:58:43
Konu: selamlar

canım eline sağlık....

Yazan: meralsa | Tarih: 2007-04-14 17:37:04
Konu: slmm :)

Cok severim brokoliyi guzel bir sebze:)
Ben genelde salatasini yapiyorum...Corbasida o kadar guzel gorunuyorki denemek lazim, ellerine saglik canim...

Sevgiler

Yazan: nurla | Tarih: 2007-04-14 15:53:13
Konu: sim

Mutlu ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum ..sevgiyle kalın

Yazan: http://success.blogcu.com | Tarih: 2007-04-14 12:37:48
Konu: çorbadan buyrun

aaaaa bir daha bakayım dedim bir de ne göreyim çok güzel bir çorba
eline sağlık buradan çok güzel görünüyor.üfleyip bir yudum olsun aldım sağolasın
sevgili funda nerden bulursun bu güzellikleri valla anlamadım kutlarım.
sevgiyle kal
engin

« Önceki :: Sonraki »