defneyle

HASANPAŞA KÖFTESİ

16/9/2007 · Kategori: kofteler

Bugünkü menümüzde HASANPAŞA KÖFTESİ var.İnanılmaz lezzetli bir yemek oluyor.Hemen denemenizi öneririm.

MALZEMELER:kıyma,rendelenmiş soğan,bayat ekmek içi,tuz karabiber,1 yeme kaşığı sıvı yağ.

ÜSTÜ İÇİN:3-4adet haşlanmış patates,1 tatlı kaşığı tereyağ,1 kahve fincanı sütve 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri.

HAZIRLANIŞI:Köftelik malzemelerimizi yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve içini oyarak üstü açık kalacak şekilde yerleştiriyoruz.Üstü açık olmalı ki patatesli harcımızı yerleştirebilelim.

Tüm köftelerimizi bu şekilde kabımıza yerleştiriyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 10 dk.pişiriyoruz.

Köfteler fırında şöyle bir pişerken, haşlanmış patateslerimizi çatalla ezip içine tereyağımız,tuzumuzu,sütümüzü ve kaşarımızı ekleyip karıştırıyoruz.Köftelerimizi fırından çıkarıp patatesli harçtan köftelein oyuk kısmından içine yerleştiriyoruz.Salçalı sosumuzu da hazırlayıp borcama döküyoruz ve 190 derecede pişiriyoruz.Hem görüntü itibariyle gözlere,lezzet açısından da midelere hitap ediyor.

AFİYET OLSUN...

Kalıcı Bağlantı Yorum ( 21 ) Yorum yaz! Arkadasina Gönder!

21 yorum yazılmıştır

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2007-09-26 13:16:15
Konu: (^._.^)

Sana gözün aydin deyim ablacigin gelmi$,ho$ gelmi$sefa getirmi$ deyim.Artik abla karde$ kaynatirsinis :) senin adina sewindim ke$ke wize sorunu olmasa da benim karde$lerimde, annecigimde gelebilse yanima :(
Bu arada iki yorumun ikiside gelmis canim cok tesekkür ederim.Tabi ki merak ederdim bazilarini ediyorum bu bazilarinin icinde sen ilk siradasin...sen de kendine dikkat olur mu canim bi okul bi ew ko$tur ko$tur birden yorgun dü$me...
Ablacina selamlari mi söyle..canim benim seni cok öpüyorum we cok sewiorum (*_*)

Yazan: orgucafe | Tarih: 2007-09-18 21:54:46
Konu: DURSUNDAN TEŞEKKÜR..

İYİ AKŞAMLAR CANIM NASILSIN. SAYFANI GEZERKEN NAZ KÖFTELERİ GÖRDÜ "anne bundan yaparmısın" DEDİ EEE KIZIMI KIRAMAYACAGIMA GÖRE BİZDE BUGÜN KÖFTE YAPTIK VALLA ARKADASIM SONUC HARİKAYDI. İYİKİ TARİFİNİ VERMİŞSİN SAGOLASIN. KENDİNE VE AİLENE İYİ BAK SEVGİ VE SAGLICAKLA KAALLL...

Yazan: hayatsu | Tarih: 2007-09-17 19:13:31
Konu: slm

bu bizim menümüz.ailece çok severiz ama bizim ahçımız babamız.onun gönlü olur da yaparsa yiyoruz:)))ben et yemeklerini ,pişirirsem yiyemiyorum da....eline sağlık nefis görünüyor.demekki bu akşam babamızı ikne edicez ki,yarın bize yapsın.selamlar

Yazan: sibelgollu | Tarih: 2007-09-17 15:10:52
Konu: sibelden

slm canım nasıl gidiyo ramazan ellerine sağlık hımmmm

Yazan: maviay12 | Tarih: 2007-09-17 13:23:03
Konu: slm

canım yine harika yemekler yapmışsın...Bu köfte eminim bizim evde de çok tutar:))))En kısa zamanda deneyeceğim...Bu arada size mutlu ve başarılı bir eğitim yılı dilerim....

Yazan: yemedeyanindayat | Tarih: 2007-09-17 11:23:04
Konu: merhaba

bu yemeği bizde yaparız geneldede ramazanlarda...ama isminin bu olduğunu bilmiyordum açıkçası..öğrenmiş oldum..ellerinize sağlık enfes görünüyor...

Yazan: iclalcanakkale | Tarih: 2007-09-17 01:10:08
Konu: Selam

Köftelerin hrika görünüyor...Gecen yıl yamak kitabında bu tarifi görüp denemiştim.Gerçekten güzel olmuştu..Sayende tekrar aklıma geldi..Ramazan ilk günleri zorlanıyorum tabii sigara ve kahvesizlik etkiliyor..acıkma gibi sorunum yok ama kahvesizlik çoooookkkk zor.

Yazan: http://succes.blogcu.com | Tarih: 2007-09-17 00:33:00
Konu: selam

merhabalar hocam yeni tedrisata başladınız umarım hayırlı uğurlu olsun başarıların devamını dileriz köfteye de bayıldım doğrusu iyi ki varsın funda çok güzel tarif ediyorsun eline sağlık hayrılı ramazanlar
sevgiler
engin

Yazan: nurlayemek | Tarih: 2007-09-17 00:31:10
Konu: sim

ellerine sağlık arkadaşım hayırlı ramazanlar mutlu kalman dileğimle

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2007-09-16 22:39:21
Konu: 3 güsel,

$ablon diyor ben güselim,köfteler diyor ben güselimm,FundaCan diyor ben güselimm...hangisi güsel acaba..? ücüde birbirinden güsel ama FundaCan daha güsel,daha cici wee daha becerikli :) nedeyim ki cok güseller...

Yazan: QURABİYE/BERRİN | Tarih: 2007-09-16 22:20:49
Konu: SLM

GÖRÜNDÜĞÜ KADAR ZOR DEĞİL.ŞEKER HAMURU İLE PASTA YAPMAK ÇOK KOLAY.MUTLAKA DENEMELİSİN.

BU ARADA BENDE TRABZON'LUYUM.HEMŞERİ MİYİZ? YOKSA BENİM ŞEHRİMDE Mİ YAŞIYORSUN?

HOŞÇAKAL:):):):)

Yazan: NESLINUR78 | Tarih: 2007-09-16 22:17:02
Konu: MERHABA

FUNDACIM MERHABA YINE HARIKALARLA KARSIMIZDASIN SEVGILERIMI YOLLUYORUM HAYIRLI RAMAZANLAR!

Yazan: baharhabercisiyim | Tarih: 2007-09-16 21:42:28
Konu: i-adeyi ziyaret...

Canim cok sagol, blogumu ziyaret etmis, yorum birakmissin, cok memnun oldum, bu vesile il seni de tanimis olmaktan ayri keyf aldim, simdilik sadece bu sayfanda bir göz gezdirdim, mmmmm harka lezzetleri paylasima sunmussun, bu köfteyi de burada kadinlar cemiyetinin kermesinde tadmistim cok nefis bir köfte türü, hanimefendinin kendisi de Trabzonlu idi. Siz de öylesiniz saniyorum, yemek tarilerinde misir unu falan olunca bolca;)))
Ellerine saglik.

Yazan: yust | Tarih: 2007-09-16 21:32:44
Konu: merhaba

elıne saglık doydum gıdıyorum...
görusemedık senınle hıc:(((

Yazan: sados | Tarih: 2007-09-16 20:26:50
Konu: s.a.

hayırlı akşamlar sevgili arkadaşım.ramazan ayının feyzi ve bereketi sizinle olsun.a.e.o.

Yazan: QURABİYE/BERRİN | Tarih: 2007-09-16 18:34:24
Konu: SLM

SÜPERRRRR GÖRÜNÜYOR KÖFTELER.
ELLERİNE SAĞLIK:):):)

Yazan: illedeyemek | Tarih: 2007-09-16 18:17:08
Konu: selam:)

eline sağlık çok leziz görünüyor....

Yazan: tunacetin | Tarih: 2007-09-16 17:52:18
Konu: merhaba

Ben bu köfteyi eski iş yerimde sık sık yerdim ama işten ayrıldıktan sonra hiç yapmamıştım hatırlatmış oldun sağolasın,ellerine sağlık

Yazan: http://nihanintarifleri.blogspot.com/ | Tarih: 2007-09-16 16:47:02
Konu: ç

ellerıne saglık canım bızde bugun ananemle bu yemegı konusuydum ıımı :D cok guzeller

Yazan: mutfaktayim | Tarih: 2007-09-16 15:29:38
Konu: merhaba

MMM iftar için çok güzel bir alternatif ellerine sağlık hayatım harika görünüyor...

Özlem'den Sevgiler...

Yazan: şenay | Tarih: 2007-09-16 13:29:03
Konu: mmmmmmmmmmmmm.....!!!

bunu daha önce hiç duymamaıştım,lezzetli, görünüyor ellerine sağlık

« Önceki :: Sonraki »