ÇEMEN
2/8/2007 · Kategori: kahvaltiliklar
Merhabalar.Ben yokken sitemi yalnız bırakmayan herkese teşekkür ediyorum.Bir süre daha buralarda olamayacağım ama sizlerle çemen tarifini paylaşmak istedim.Çemen tozunu Mersin'den aldım ve hemen denedim.Hep hazır alırdım ama insanın kendi yaptığı gibi olmuyor..Kahvaltılarda müthiş iştah açıyor.
MALZEMELER:
2 adet ezilmiş sarımsak,1 çorba kaşığı biber salçası,1 çorba kaşığı domates salçası,1 çay kaşığı karabiber,1 çorba kaşığı kimyon,3-4 damla limon suyu,4 yemek kaşığı süzme zeytinyağı,3-4 adet iri çekilmiş ceviz içi ve 1 tatlı kaşığı çemen tozu.
HAZIRLANIŞI:
Ceviz,limon suyu ve zeytin yağı hariç bütün malzemeyi karıştırıp rondodan geçiriyoruz.Limon suyunu,cevizi ve süzme zeytinyağımızı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 11 ) Yorum yaz!