FINDIKLI KURABİYELER
18/12/2007 · Kategori: kurabiyeler
Bayram yaklaşıyor herkesi bir telaştır aldı.Bayram yaklaşırken duyulan o tatlı heyecan acaba havalar nasıl olacak,kar yapacak mı endişesine bıraktı.Kar yağdı yağmasına ama şimdi de inşallah daha fazla yağmaz dedirtiyor.Neyse her şey olacağına varıyor sonuçta.Kızım ‘anne köye gidelim bakalım bayram gelmiş mi’ diyor ya işte bıcırığımdan duyduğum bu en safiyane sözler beni mutlulukla gülümsetiyor.Bayramları yine herzaman olduğu gibi en çok çocuklar seviyor.Ben de şimdiden herkesin bayramını kutluyorum.
FINDIKLI KURABİYELER
Bayramda genle misafirlere ikrama yakışır bir kurabiye tarifim var şimdi. Porselen Demlik Çay Saatleri 8’in yeni ev sahibi sevgili keskinlininmutfağı.Çok iyi bir evsahipliği yapacağına hiç kuşkum yok.Ayşeciğim sana kolaylıklar diliyorum.
Tarifimiz için gereken malzemelerimiz şunlar:
1 pk.oda sıcaklığında margarin,1 çay bardağı çekilmiş fındık,2 yemek kaşığı şeker,1 pk.vanilya,1 tatlı kaşığı tarçın ve aldığı kadar un.
Malzemelerimizden yumuşak bir hamur yapıyoruz ve oldukça küçük parçalar koparıp minik toplar yapıyoruz.Cevizden az daha iri olursa iyi olur.Toplarımız bitince fırını 180 derecede ısıtıp kurabiyelerimizi fırına veriyoruz.Bu arada göz kararı 2-3 yemek kaşığı şekerle tarçını karıştırıyoruz.Fırından çıkan kurabiyeleri sıcağı sıcağına bu karışıma buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz.Ben dahil yiyen herkesin tadı damağında kaldı.Kesinlikle yapmanızı öneririm.
Şöyle demli sıcacık bir çay ve sobanın karşısında iyi bir filmle iyi bir atıştırmalık olur.AFİYET OLSUUUN..
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 26 ) Yorum yaz!
SÜPANGİLELİ KURABİYE
13/12/2007 · Kategori: kurabiyeler
Bu kurabiyeyi evlendiğim ilk yıllarda yapmış veçok beğenmiştim.Sonra bir daha yaptım ama sanki o ilk tadı alamadım gibi geldiğinden bir daha yapmamıştım.Sevgili arkadaşım BAHARINHABERCİSİM Porselen demlik cay tarifleri 7’ye beni davet ettiğinde ne yapabilirim diye düşündüm ve yıllardır yapmadığım ama tadı hala damağımda olan bu kurabiyeyi yapmaya karar verdim.Arkadaşıma çok teşekkür ederim beni davet ettiği için.
SÜPANGİLELİ KURABİYE
Malzemelerimiz şöyle;250 gr oda sıcaklığında margarin,2 yemek kaşığı şeker,1 çay bardağı yoğurt,vanilya,kab.tozo ve aldığı kadar un.
İçi içinse ben tembellik edip hazır süpangle kullandım.Siz isterseniz içine krema yapabilirsiniz veya değişik olarak çilekli,muzlu pudingte kullanabilirsiniz.
Yapımı gayet basit.Öncelikle içine koyacağımız süpanglemizi veya pudingimizi hazırlıyoruz ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra buz dolabında soğumaya bırakıyoruz.Bu arada hamurumuzu malzemelerimile yoğuruyoruz.Süpangilemizi dolaptan çıkarıyoruz.Hamurdan küçük toplar koparıp avumuz yardımıyla açıyoruz ve tatlı kaşığı yardımıyla süpangilemizi içine koyup nazik bir şekilde katıyoruz.Alimallah nazik olmazsak iç malzememiz hamurdan taşabilir.Önceden ısıtıulmış fırında 180 derecede pişirin.Fırından çıkınca ben üzerine pudra şekeri ve tarçında serptim.
Deneyin asla pişman olmayacaksınız.Çocuklarınız ve misafirleriniz bayılacak.AFİYET OLSUUUN.
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 20 ) Yorum yaz!
UN KURABİYESİ ve SOBE
19/11/2007 · Kategori: kurabiyeler
Un kurabiyesini çocukluğumdan beri severim.Yapması basit yemesi zevkli.
1pk oda sıcaklığında erimiş margarin,1 su bardağı pudra şekeri,vanilya kabartma tozu,2 kaşık nişasta ve alabildiği kadar unu yoğuruyoruz.Uzunlamasına yauvarlayıp verev kesiyoruz.150 derecede pişiriyoruz.Henüz beyazken çıkarıyoruz.Az ılınınca pudar şekeri serpiyoruz.AFİYET OLSUN..
SOBE...
http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/,http://yemedeyanindayat.blogcu.com/ arkadaşlarım beni sobelemişler.E bana da cevaplamak düşüyor.Hadi bakalım..
Ve sen gidiyorsun...
Güle güle.Sen kaybettin...
Söylenmesi en zor olan sözcükler...
Özür dilerim,ben hatalıydım...
Senin için yağmurdan sonrasi ne ifade ediyor...
Mis gibi toprak kokusu...
Burçak Çerezcioğlu...
Hiç tanımıyordum açıkçası ama artık tanıyorum.Allah rahmet eylesin...
Seni sobeleyenleri nasil bilirsin...
Nasıl olacak hamarat mı hamarat,becerikli mi bacerikli,ikisi de cana yakın,sıcacık kişiler olarak biliyorum.İyi ki varsınız...
Ben de http://guldencehobi.blogcu.com/arkadaşımı sobeliyorum.
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 17 ) Yorum yaz!
TUZLU PASTA
26/4/2007 · Kategori: kurabiyeler
Ben bu tarifi bir öğrencimin annesinden aldım.Tuzlu pastayı çok seven biri olarak daha önce yaptığım tariflerden istediğim sonucu alamıyordum.Ben tıpkı pastanenin ki gibi olsun istiyordum.Bu tarifle istediğim sonucu fazlasıyla aldım.Uzun sürede bayatlamıyor.Size de tavsiye ederim.
MALZEMELER:
1 tane oda sıcaklığında margarin,1 çay bardağı sıvı yağ,1 yumurta,kabartma tozu,ALDIĞI KADAR UN,1 çimdik tuz,1 adet limon.
HAZIRLANIŞI:
Unu çukur bir kaba koyup margarin,sıvı yağ ve 1 yumurtanın sarısını ekleyip yoğuralım.1 çay bardağının yarısına limon suyu,diğer yarısına da su olduralım ve kabartma tozunu bu karışıma ekleyelim.(Ama benden tavsiye kabarıp taşacağı için altına geniş bir tabak koyun.)Bu karışımı da hamurumuza ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım ve istediğimiz şekilleri verelim.
Önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim.AFİYET OLSUN...
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 32 ) Yorum yaz!