defneyle

MERCİMEKLİ KÖFTE

1/4/2007 · Kategori: kofteler

Bunu en güzel annem yapar ama o olmayınca iş başa düşüyor.

MALZEMELER:

1 su badağı mercimek,2 su bardağı ince bulgur,1 adet soğan,1 diş sarımsak,sıvı yağ,1 tatlı kaşığı kimyon,2 yemek kaşığı biber salçası,yarım bağ maydanoz ve 2-3 dal yeşil soğan,

YAPILIŞI:

Mercimeğimizi az su ile pişiriyoruz,bulgurumuzun üzerine döküyoruz ve şimeye bırakıyoruz.Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz,salçasını ve sarımsağını ilave ediyoruz ve 2-3 dk.kadar daha kavurup ocaktan alıyoruz.Bulgurlu mercimekli karışımın üzerine döküyoruz.Biraz yoğurup kimyon,pulbiber,maydanoz ve yeşil soğanı da ilave ediyoruz(ben de o an olmadığı için maydanoz yeşil soğan koymadım ama öyle de olur)yoğuruyoruz.Elimizde yuvarlayıp tabağa diziyoruz.Yanında ayran ve turşu ile lezzetine lezzet katabiliriz.AFİYET OLSUN...

Kalıcı Bağlantı Yorum ( 23 ) Yorum yaz! Arkadasina Gönder!

23 yorum yazılmıştır

Yazan: nuraya | Tarih: 2007-04-03 13:42:38
Konu: canım merhaba

izmir'den memleketime selamlar. Mercimek köften çok güzel görünüyor.Şu an olsa yeriz valla. Ellerine sağlık.

Yazan: HAYALDUNYAM | Tarih: 2007-04-03 10:47:33
Konu: selam

ellerine sağlık canım bende yapıyorum bu köfteyi birde senin elinden tadına baktım

Yazan: hilalhobi | Tarih: 2007-04-03 08:32:06
Konu: afiyet olsun

insanın iştahını kabartmakta birebir,
zaten kilolarla sıkıntım var.
yinede olsada yesek demeden geçemiyorum,elllerine sağlık

Yazan: nesrin768 | Tarih: 2007-04-03 07:56:58
Konu: mercimekli köfte

Merhaba canım harika olmuşlar bu gün misafirimde gelecek yapsam mı.Seninde ellerine sağlık canım allaha emanet ol...

Yazan: Baharcicegi | Tarih: 2007-04-02 23:01:20
Konu: slm

Mercimekli köfteyi bende cok severim,ama anneyin mercimek köftesinin tadina bakmak isterdim.Seinde eline saglik anneler olmayinca is basa düser belki anneyin köftesindende güzel olmustur.

Yazan: refah | Tarih: 2007-04-02 22:21:27
Konu: slm

ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyorlar hepsini yemek istiyorum sevgiler..

Yazan: sados | Tarih: 2007-04-02 18:15:49
Konu: selam

iyi akşamlar.yeleğin geri kalanını daha öremedim.aynı tarihli sayfada birkaç resim nasıl eklenir bilmiyorum.eğer biliyorsan anlatabilir misin.öptüm.

Yazan: hayatsu | Tarih: 2007-04-02 13:01:37
Konu: selam

nefis görünüyor,eline sağlık.bende çok severim vede misafirlerime hep bunu yaparım

Yazan: yemegim | Tarih: 2007-04-02 11:05:32
Konu: slm

canim ellerine saglik mercimekli köften harika olmus ellerine saglik,sevgilerimle...

Yazan: sados | Tarih: 2007-04-02 01:13:56
Konu: s.a.

ellerine sağlık.bizde de benim minik kuşum sadoş'um çok sever.hatta arası biraz gecikse krize girer.

Yazan: mersina | Tarih: 2007-04-01 23:04:36
Konu: Ellerine sağlık,

Canımcım umarım güzel bir pazar günü geçirmişsindir.
Merin'in tadı yoktu bugün kapalı ve yağmurlu (Tam benlik bir gündü)
Bu arada köfte de harika görünüyor.
Eminim nefis olmuştur, ellerine sağlık.
Öpüyorum iyi geceler...

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2007-04-01 22:48:15
Konu: oy mercimek mercimek...

Canim benim mercimekli koften cok nefis görünüyor ellerine saglik,üstünde yatan biber tursusunada icim gitti buarada :o) gecenlerde yaptigin Bodrum köftesinide cok begenmistim,mutlu bi hafta diliyorum sewgilerimle..

Yazan: iclalcanakkale | Tarih: 2007-04-01 22:45:18
Konu: slm

ellerine sağlık acılı şeylere bayılırım...Tutmayın beni yemem lazım::))) OOFFF turşuyla harika..Nefis olmuş....

Yazan: meralsa | Tarih: 2007-04-01 21:22:47
Konu: :)

Bayilirim mercimek koftesine, aldim bitane :) ellerine saglik canim...

Sevgiler

Yazan: sevilayca | Tarih: 2007-04-01 20:18:00
Konu: MERHABA

HAYIRLI AKŞAMLAR, NASILSINIZ? MUTLU, SAĞLIKLI, GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMENİZİ DİLERİM. YÜREĞİNİZDEN GEÇEN TÜM GÜZELLİKLERİN GERÇEKLEŞMESİ DİLEĞİYLE TEKRAR GÖRÜŞMEK ÜZERE SEVGİ VE SAYGILARIMLA

Yazan: minimutfak | Tarih: 2007-04-01 16:12:46
Konu: slm

Köfteler bir yana o biberler beni mahfetti yaa, evde de tam bitecek zamanı buldu bu da, ellerine sağlık

Yazan: nilüfer | Tarih: 2007-04-01 13:36:24
Konu: eline sağlık

mmm nefis görünüyor canım eline sağlık

Yazan: serap | Tarih: 2007-04-01 12:05:02
Konu: mersin

canım ellerine sağılk şöyle bir turluyordum bende mersinliyim kısırımızda çok iyi olur nar eşkisi dökecen mmmmm....harika

Yazan: ŞENAY | Tarih: 2007-04-01 12:02:24
Konu: VAYBE........

ŞÖYLE BİR GEÇMİŞE GÖTÜRDÜ BENİ BU KÖFETE HATILRLIYORMDA..! BİR GÜN, ANNEE MERCİMEKLİ KÖFTEYE BULGUR KONURMU..! DEMİŞTİN.BUGÜN OLUR HALA KONUŞUR GÜLERİZ ARMIZDA.. MA ŞİMDİ BONUZ KULAĞI GEÇMİŞ MİSALİ SENİNLE GURUR DUYUYORUZ.BU İMAİL ANNEMLE BİRLİKTE GÜLEREK ATIYORUZ..UMARIZ BİZE KIZMASSIN.AFINA SIĞINARAK ANLATMAK İSTEDİK.ELLERİN DERT GÖRMESİN YAVRUM....ELLERİNE SAĞILK ABLACIĞIM.....

Yazan: aleyna | Tarih: 2007-04-01 11:57:16
Konu: köfte

evet bende mersinlim görev için ankarda yaşıyorum galiba bunu ben rica etmiştim. önceilile başın sağolsun allah geride kalanlara uzun ömür versin...bayılırım çok tşk. edirim.ellerine sağlık....tarifini alıyorum.....

Yazan: illedeyemek | Tarih: 2007-04-01 10:37:03
Konu: slm

Ellerinize sağlık nekadar da güzel olmuş nefis

Yazan: elmasekerii | Tarih: 2007-04-01 02:44:05
Konu: :)

iki tane köfte bir biber alabilirmiyim ;) ellerine saglik

Yazan: nihaninmutfagi | Tarih: 2007-04-01 02:12:53
Konu: mm

ellerine saglik canim bende cok severim

« Önceki :: Sonraki »