pizzalar - defneyle

TAVADA PİZZA

21/12/2007 · Kategori: pizzalar

Bu gün size bana göre inanılmaz pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif vermek istiyorum.Tarifi kimden aldığımı hatırlamıyorum.Günlerdir bloglara girip duruyorum ama yok yok yok..Hangi arkadaşsa kendisine çok teşekkür ederim ve adını unuttuğum içinde çok çok özür dilerim.Beni bağışlasın lütfen.Arkadaşımız kim olduğunu bana hatırlatırsa çok memnun olacağım.

Oğlum tam bir pizza canavarı ve ben ne kadar da özenerek yapsam o yine de bana ‘anne ben gerçek pizza istiyorum hani şu pizzacılarda satılan gibi ‘der ve benim tüm emeklerimi boşa çıkarırdı.Artık çok kısa bir sürede aynen onu istediği gibi bir pizza yapabiliyorum ve oğlumda büyük bir mutlulukla pizzasını mideye indiriyor.Ne yalan söyleyeyim hemen bir tane de kendime yapıyorum.Sonra da yemelere doyamıyorum.

Şimdi gelelim tarife.Malzemeler basit ve de az.Ama vereceğim ölçüler bir kişilik,siz kaça kişilik yapmak istiyorsanız ölçüyü o oranda arttıracaksınız.

1 tane yumurta,1 fincan yoğurt,1 tatlı kaşığı kavbartma tozu,3 fincan un,biraz tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ.Tüm malzemeleri kaşıkla iyice karıştırıyoruz.Biraz cıvık bir hamur olacak.Ölçülere uymalısınız.Daha sonra küçük bir teflon tavayı az yağlıyoruz.Hamurumuzu tavaya dikkatlice kaşık yardımı ile yerleştirip şekil veriyoruz.Üzerine ketçap sürüyoruz.Sonra pizzamızın üzerini arzuya göre hazırlıyoruz.Benim afacanlar en çok sosis ve sucuk seviyorlar.o yüzden bolca koydum.En üstede kaşar peyniri endeliyoruz.Ocağa alıp ,üzerine de bir kapak yerleştiriyoruz.Kısık ateşte pişiriyoruz.Hazırlaması 5 dk. Pişmesi de fazla uzun sürmüyor.en fazla 10-12 dk da hazır.Sadece çocuklar değil bu pizzayı herkes çok ama çok sevecek.

AFİYET OLSUUUN...

Kalıcı Bağlantı Yorum ( 14 ) Yorum yaz!

TATİLE DOĞRU

14/6/2007 · Kategori: pizzalar

Eveet artık yavaş yavaş tatil yaklaşıyor.Defnehobi sezonu kapamak üzere.Tabii biraz daha vakit var memlekete gitmeye ama ben yavaştan yavaştan vedamı edeyim dedim,ne olur ne olmaz.Eylülde yepyeni ,orjinal ve lezzetli tariflerle birlikte olacağım inşallah ama şimdilik bunlarla idare edin.

İşte kayınvalidemin hazırlamış olduğu tarhana.Biliyorsunuz pek çok değişik çeşidi oluyor.

Ben tarhana çaorbasına haşlanmış nohut ve 1 diş sarımsakta koyuyorum.Daha lezzetli oluyor.

Pizzayı bu sefer 2 ayrı kapta yapmak yerine tek borcamda yaptım.Bir taraf kaşarlı ,peynirli;diğer taraf ton balıklı,soğanlı,biberli ve domatesli.Sosuna yine biraz ketçap koydum.Hamuru içinse(bilmeyenler için söylüyorum)maya,bir çimdik tuz,su ve un.İşte hepsi bu.